食事のここを直せばカロリーを減らせる

同じ素材でも、鶏肉は皮を取る、魚介類・肉類は網焼きにするなどすると、油を少ししか使わなくてもすむんです。味付けはマヨネーズなどのような 高カロリー・高脂肪の材料はなるべく少なくして、ニンニク・ショウガなどの薬味、唐辛子やコショウのような香辛料、レモンとかの酸味を使います。それから、 食事をするときの茶碗やお皿などは小さめのものを使用する。果物は控えめにする。こんなふうにして食事の作り方や食べ方を工夫し、カロリーをなるべく抑えましょう。

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